Предназначен для экспресс-анализа определения белизны пшеничной и ржаной муки и оценки ее сортности в соответствии с ГОСТ 26361, ГОСТ Р 52189 и ГОСТ 7454.

Белизномер СКИБ-М

Белизномер СКИБ-М это портативный прибор, предназначенный для экспресс-анализа определения белизны пшеничной (хлебопекарной и общего назначения) и ржаной хлебопекарной муки и оценки ее сортности в соответствии с ГОСТ 26361, ГОСТ Р 52189 и ГОСТ 7454.

Область применения белизномера: лаборатории и цехи мукомольных заводов, мини-мельницы, хлебозаводы, мини-пекарни, на предприятиях торговли и пищевой промышленности, организации Государственной хлебной инспекции.

Особенности белизномера СКИБ-М: спектральный диапазон работы прибора – 530±20 нм;
обеспечивает единство измерений белизны муки с прибором РЗ-БПЛ (РЗ-БПЛ-Ц) в пределах нормативов, предусмотренных ГОСТ 26361;
наименование сорта, высвечиваемое на индикаторе, указывается без учета поправок по ГОСТ 26361;
удобен и прост в эксплуатации;
не требует настройки и регулировки в процессе работы;
универсальный;
компактный и легкий.

Принцип действия СКИБ-М основан на измерении освещенности, создаваемой на фотоприемнике в измерительном канале потоком излучения, отраженным от уплотненно-сглаженной поверхности муки, и освещенности, создаваемой на фотоприемнике в опорном канале, с последующим вычислением отношения результатов в двух каналах.

Белизномер СКИБ-М позволяет:
увеличить выход муки высоких сортов на 1,5-2%;
предотвратить выпуск нестандартной продукции;
снизить расход электроэнергии и трудозатрат на контроль;
обеспечить стабильность качества продукции.

Все блоки прибора конструктивно объединены в одном корпусе. После включения прибора дозатором, входящим в комплект прибора, зачерпывают пробу муки заданного объема и переносят ее в кювету. Мука, помещенная в кювету, имеет ровную плоскую и слегка уплотненную поверхность. Кювету с мукой закрепляют на тубусе прибора, и под воздействием пружины на поршень кюветы подается мука к предметному стеклу прибора и происходит ее уплотнение. Нажимают на кнопку, находящуюся на передней панели прибора, и с индикатора считывают цифровые показания. Показания прибора выражаются в условных единицах прибора РЗ-БПЛ. После этого снимают кювету с тубуса прибора и освобождают от муки.
Результаты двух измерений не должны отличаться более чем на 1 у. е. РЗ-БПЛ. Если разница превышает 1 у. е., то выполняют третье измерение и из трех полученных значений выбирают два ближайших, отличающихся не более чем на 1 у. е. РЗ-БПЛ.
Прибор СКИБ-М обладает высокими метрологическими характеристиками в широком температурном диапазоне и их стабильностью во времени. При его работе нет необходимости в настройке и калибровке.

Прибор СКИБ-М внесен в Государственный реестр средств измерений, в ГОСТ 26361 (изменение № 4) и обеспечивает единство измерения белизны муки с белизномерами РЗ-БПЛ-Ц.

Технические характеристики белизномера СКИБ-М:
Диапазон измерения показателя белизны, % 67 – 100
Индикация результатов измерения, усл. ед. РЗ-БПЛ (что соответствует диапазону значений показателя белизны от 67 до 100%) 0 – 100
Число разрядов кода 3
Цена единицы младшего разряда, усл. ед. РЗ-БПЛ 0,1
Время выхода на рабочий режим, не более, с 10
Пределы допускаемой абсолютной погрешности, у. е. ±1,0
Время установления показаний, с, не более 5
Время определения белизны одного образца, не более, мин 0,5
Время непрерывной работы прибора СКИБ-М, час 8
Спектральный диапазон, нм 530±20
Срок службы при средней интенсивности эксплуатации 2 часа в сутки, не менее, лет 10

Источник электропитания белизномера 4 батареи (аккумуляторы)
типа «АА»
Температура окружающей среды, ºС 10 – 45
Относительная влажность воздуха, % 65±15
Габаритные размеры прибора, не более, мм 235х107х40
Масса СКИБ-М, не более, кг 0,48

Комплект поставки белизномера СКИБ-М: прибор с батареей, кювета, дозатор, кисточка, пластинка, паспорт.