Лабораторные мельницы зерна и семян необходимы для измельчения проб зерна и семян, а также продукты их переработки для последующего проведения анализов качества зерна и семян. Лабораторные мельницы используют в зерноперерабатывающих и мукомольных предприятиях, хлебоприемных пунктах, ЦСМ и другие организации проводящие анализ качества зерна и семян, а также их переботоной продукции. Лабораторная мельница предназначена для измельчения твердых продуктов с влажностью не более 20% и не более 22% жира и дальнейшего анализа пробы на влажность, белезны, числа падения, масляничности и другие анализы. Лабораторная мельница проводит измельчение продукции стальным ножом на большой скорости. В мельницах установлены таймеры, которые позволяют установить время размола (5-60 сек.), а также предусмотрена защита электродвигателя от перегрузок и несанкционированного включения.